P.U.P.A.R. PARA EMPRENDIMIENTOS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Mediante la Ordenanza Nº 6276/21 se reguló la actividad de los pequeños productores del sector alimenticio de tipo familiar, individual o de forma asociativa, que tienen por objeto la producción de alimentos artesanales de auto empleo y subsistencia denominadas P.U.P.A.R. (Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias Ramallenses).

Todas las personas interesadas en obtener el Certificado de Habilitación P.U.P.A.R., deberán presentarse con su DNI en la Dirección de Bromatología.

La iniciativa tiene por finalidad abordar la situación del sector, buscando un equilibrio entre el desarrollo de pequeñas unidades productivas generadoras de empleos y subsistencia familiar, y el debido cuidado de la conservación y buen estado de los productos alimenticios que estas unidades producen.

Los productos elaborados en el marco del programa, contarán con una etiqueta distintiva que certifica el registro del emprendimiento.

Para inscribirte, comunicate:

bromatología@muniramallo.com.ar

3407-421851 (Interno 222)

O dirigite a la Oficina de bromatología municipal.